產品特色:真誠品味油膏、真誠品味清油,遵循古法發酵,日曝180天以上加工而成,醬油蛋白質成份濃厚,符合 CNS 醬油等級甲級以上,香氣濃郁甘醇。
調理方式:適合涼拌料理,如生魚片、小黃瓜、蘿蔔、苦瓜級樹子等食材,調理出色香味美及甘醇可口的佳餚;亦適合沾水餃、煎肉、蒸魚、煮湯及浸漬樹子等不同料理。
營養標示 | 每一份量 10 毫升 / 本包裝含 41 份 |
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熱量 | 清油每份 11 大卡 / 每 100 毫升 109 大卡, 油膏每份 12.6 大卡 / 每 100 毫升 126 大卡 |
蛋白質 | 清油每份 0.8 公克 / 每 100 毫升 7.5 公克, 油膏每份 1.1 公克 / 每100毫升 10.8 公克 |
脂肪 | 清油每份 0.0 公克 / 每 100 毫升 0.0 公克, 油膏每份 0.8 公克 / 每100毫升 7.9 公克 |
飽和脂肪 | 清油每份 0.0 公克 / 每 100 毫升 0.0 公克, 油膏每份 0.1 公克 / 每100毫升 1.4 公克 |
反式脂肪 | 清油每份 0.0 公克 / 每 100 毫升 0.0 公克, 油膏每份 0.0 公克 / 每100毫升 0.0 公克 |
碳水化合物 | 清油每份 1.8 公克 / 每 100 毫升 17.6 公克, 油膏每份 0.3 公克 / 每100毫升 2.9 公克 |
糖 | 清油每份 1.5 公克 / 每 100 毫升 14.5 公克, 油膏每份 0.0 公克 / 每100毫升 0.0 公克 |
鈉 | 清油每份 330 毫克 / 每 100 毫升 3329 毫克, 油膏每份 348 毫克 / 每100毫升 3484 毫克 |