
產品特色:
【質地濃稠、完美巴附】
「誠泰蔭油膏」,堅持遵循古法純黑豆釀造,歷經 180 天以上的陽光日曝與時間沉澱,將黑豆的天然香氣與豐富蛋白質濃縮在每一滴醬油中,無麩質。
【PXマート限定】濃厚で完璧なコーティング。「程泰銀醤油」は、純粋な黒豆を原料に伝統的な製法で作られています。180日以上日光に当て、じっくりと熟成させることで、黒豆本来の香りと豊富なタンパク質が醤油の一滴一滴に凝縮されています。グルテンフリーです。
調理方式:
經典台式沾醬(單沾就極致美味)
推薦料理:白斬雞、蒜泥白肉、水餃/鍋貼、燙青菜、關東煮。
小吃與糕點淋醬(靈魂配角)
推薦料理:荷包蛋、台式蘿蔔糕/菜頭粿、肉粽/碗粿、蔥油餅、蛋餅。
涼拌與特調醬汁基礎(提味增濃)
推薦料理:皮蛋豆腐、涼拌小黃瓜/茄子、海鮮五味醬、算泥醬。
燒烤與刷醬(鎖住肉汁香氣)
推薦料理:烤肉串、燒烤嫩豬排、烤飯糰。
II. 最適な調理法:全体に絡めてコクと甘みを引き出す。
1.定番台湾つけダレ(そのまま食べても絶品)
おすすめ料理:豚バラ肉のニンニク炒め、餃子/焼き餃子、湯通し野菜、おでん
2.軽食・菓子用ソース(味を引き立てる脇役)
おすすめ料理:ポーチドエッグ、大根餅、ちまき/餅、ネギパンケーキ、卵パンケーキ
3.冷菜・特製ソースベース(風味を引き立てる)
おすすめ料理:ピータン豆腐、きゅうりとナスの冷菜サラダ、海鮮五味ソース、泥醤ソース
4.バーベキューソースとブラッシングソース(肉汁と香りを閉じ込めます)
おすすめ料理:焼き肉串、焼き豚スペアリブ、焼きおにぎり。
未開封保存期限3年,開封後請冷藏保存、本產品不含防腐劑
未開封の場合は3年間保存可能。開封後は冷蔵保存してください。防腐剤不使用